ホーム・キッチン

割れない、熱くない、省スペース。究極のシンプルを追求した「透明急須」

2019. Jul. 12

BY seta

オフィスでも自宅でも、最近はコーヒーばかりという人が多いかもしれません。コーヒーメーカーだと一度に何杯も作れるし、インスタントやペットボトルも確かに楽ちんです。でもやっぱり、淹れたての日本茶を飲むとすごくホッとしませんか?

たまにお客様に出すだけでなく、おうちでひとりの時も、毎日手軽に日本茶を楽しめたら…本当はそんな風に考えている人に、煎茶堂東京の「透明急須」をおすすめします。

現在人に向けてリデザインされた、これからの「急須」

日本で急須が使われ始めた宝永6(1756)年以来、約260年ぶりのリデザインを目的として制作されたという「透明急須」。

透明で、取っ手もなく、すっきりとしたフォルム。言われなければ急須だとは思わないのではないでしょうか。とてもスタイリッシュな1人前サイズの透明急須は、「究極にシンプルにお茶を淹れられる」ことをコンセプトとして、現代のライフスタイルに合わせてデザインされたといいます。

透き通る見た目はまるでガラスのようですが、特別な技術による「極厚の樹脂(トライタン)」によって成形されたもの。うっかり落としても割れる心配がなく、また、お湯を注いだ状態で本体を持ち上げても熱さを感じないという優れモノなんです。

 

画期的な現代の急須で楽しむ、シングルオリジンの煎茶

透明急須を販売する「煎茶堂東京」は、シングルオリジン煎茶の専門店です。「シングルオリジン」というのは、単一品種・単一農園で作られた、ブレンドされていない日本茶のこと。私たちが普段スーパーやお茶屋さんで買うことができる日本茶の多くはシングルオリジンではなく、ブレンド茶なんですって。


ブレンドされていないため、香りや味の個性がはっきりと楽しめるのもシングルオリジンならではだそうですが、普段からあまり日本茶を飲んでいなかった私はまだ好みのテイストがわからず…直感で、自分にゆかりのあるナンバーが入った「036 MINAMIKAORI みなみかおり」というお茶を選びました。

それぞれにナンバーが振られているので記念日などの番号で選んでもいいですし、缶の色や産地で選ぶのもありですね。1杯分のお試し用パックもあるので、好みを探して色々と飲み比べてみるのも楽しそうです。

煎茶を煎れるのに使うお湯の温度は、やや低めの70度。1煎目はお湯を注いだあとに蓋を開けたまま1分20秒抽出するのですが、透明急須を使うことで茶葉がだんだんと開いていく様子が見えて、同時にお茶のいい香りも存分に楽しむことができます。


時間になったら蓋を閉じてお茶をカップに注ぎます。透明急須は手にちょうどよく馴染むサイズ感で軽量、注ぎやすさも抜群です。茶葉が一緒に流れてきたりカップの外にお茶がこぼれるようなこともありません。

ちなみに私が選んだお茶は、今まで飲んだことのある日本茶よりもずっとコクがあってはっきりしっかりとした味わいでした!


最初に入れた4gほどの茶葉で、1煎、2煎、3煎と楽しめるというのも煎茶のいいところ。2煎目(写真右)は最初から茶葉が開いているので1煎目(写真左)よりも短時間で色が濃く出て、渋みと苦味も一層強い味になりました。さらに3煎目は玄米をのせて「玄米茶」にして楽しむことができます。違う味で3度も楽しめるなんて、煎茶ってかなりお得かも。

じっくり待つ水出しや氷出しもおすすめです。

煎茶は抽出するお湯の温度で味わいが変わります。時間はかかりますが、水出しや氷出しで抽出すれば、渋みがほとんどなく甘くてさっぱりしたお茶を楽しむことができます。透明急須は氷を入れてそのまま置いても表面の結露がないのもうれしいポイント。見た目に涼しげなので、冷やしていただく夏の茶器としても最高ですね。

シンプル構造でお手入れ簡単な透明急須。収納性もバッチリです。

一人用で手軽に使える透明急須ですが、毎日使い続ける上ではお手入れが簡単だという点も魅力です。構造的に複雑な部分がないので使ったあとはさっと洗えば大丈夫。また、食洗機の使用もOKとのこと。

さらに、蓋の部分がフラットなので使わないときのスタッキングもOK。煎茶缶もぴったりのせられます。棚にしまわず、いつも出しておきたくなる見た目なので「お茶の準備が手間だなぁ」なんて感じることもまったくなくなりました。

実用的で普段使いできるのに、ちょっと特別感も感じられる。そんな透明急須を使って、新しい日本茶ライフをはじめてみませんか?

掲載商品情報

煎茶堂東京  割れない「透明急須」

・価格(税別):3,240円
・容量:120ml
・原料:本体=飽和ポリエステル樹脂(トライタン)、茶こし=ステンレス、50メッシュ(網穴37㎜)
・耐熱/耐冷温度:耐熱100℃ 耐冷-20℃

煎茶・玉露 対応 / 浅蒸し-中蒸し-深蒸し 対応/ 氷出し 対応 / 食器洗浄機使用可 / 漂白剤・アルコール使用可 / BPAフリー

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