ライフスタイル

魔法の注ぎ方も伝授!サッポロビール工場見学はエンタメ性抜群!

2019. Jan. 24

BY 西田タニシ

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用意するのはきれいに洗ったグラスと缶のサッポロ黒ラベル。ビールの泡は油分が苦手なので、グラスのきれいな洗浄がキモになるそうです。

まず、グラスに五分まで一気にビールを注ぎます。

泡がグラスの上まで届きました。この大きな泡をカニ泡と呼び、下にいくほどきめ細かい泡ができています。

泡が落ち着き、泡とビールが1:1になったら二度目を注ぎます。ゆっくりとグラスの縁まで注ぎ、また、泡がおさまるのを待ちます。

最後の三度目に注目! 泡を持ち上げるようにゆっくりと注ぐのがコツです。

グラスを傾けても盛り上がった泡はこぼれません。これは、サッポロビール特有の「旨さ長持ち麦芽」のおかげなのだとか。

泡に苦味が集まっているので、飲み口はとてもなめらか。缶に残ったビールと飲み比べてみても、同じビールなのに味が全然違うことに驚きます。気になる方は自宅でもできるので試してみて。

最後に、サッポロビール千葉工場オリジナルのビールグラスをお土産にいただきました。家で飲むビールがもっとおいしく感じそう!

まだまだ終わらない! ビールの世界を堪能しつくそう

ツアー内容はここで終了ですが、無料シャトルバスの時間までまだ待ち時間があります。時間を持て余すのはもったいないので、館内でもう少しビールに触れましょう!

テイスティングルームにある大きな缶ビールのオブジェと一緒に、写真を撮ってもよし。

飲み足りない人は別料金になりますが、マリンサロンで試飲ができますよ。400円でサッポロ生ビール黒ラベルやヱビスビール、200円でノンアルコールもあります。

黒ラベルギャラリーでは黒ラベルの歴史を学べます。

マリンショップでは、おつまみやグラス、Tシャツに文房具など、ここでしか買えないオリジナルグッズもあるので、発掘してみてください。

ビールでお腹が空いてしまったという人は、隣のサッポロビール千葉ビール園へ。ジンギスカンやBBQなどをできたてビールとともにガッツリといただくことができます!

ビール好きにはたまらない、ビール工場見学。ツアーは予約制なので、お電話もしくはHPからのWEB予約を忘れずに。

予約方法

●WEB予約
●千葉工場電話番号:047-437-3591(10:30~17:00/休館日除く)

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※2019年01月24日時点の情報です。価格を含めた詳細情報は各商品の公式HP等をご確認ください。

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