SNSで話題のシャカシャカクッキーが作れる！専用クッキー型を使ってみた

インスタで流行中の「シャカシャカクッキー」、一見するとどうやってできているのか不思議になりますよね。

お店で売っているようなシャカシャカクッキー、実は自分で作れるんです！

今回私はシャカシャカクッキー作り初挑戦！ということで、貝印とクックパッドのコラボレーションによる新商品「アレンジが楽しいシャカシャカクッキー型」を使用してみたいと思います。

SNSで話題のクッキーを簡単に！「アレンジが楽しいシャカシャカクッキー型」

こちらが「アレンジが楽しいシャカシャカクッキー型」。画像左のピンク色が砂時計とミラー型のセット、右側の茶色の方がくま型のセット。価格は各650円（税別）で、貝印のオンラインショップやAmazonなどの通販サイトでも購入できます。

ひとつの型につき2つのパーツ（本体抜き型：左、スタンプ型：右）がセットになっています。

はじめてでもちゃんと作れる？使い方は･･･？

それではさっそくシャカシャカクッキー作りにチャレンジです！生地を用意するところまでは普通のクッキー作りと同じ。パッケージの裏側に記載されていた生地のレシピ（7個分）では無塩バター100g、砂糖60g、卵黄1個、薄力粉200gとのこと。型抜きをする前に冷蔵庫で30分ほど休ませておきます。

冷蔵庫から取り出した生地をめん棒で3mm程度に伸ばし、まずは本体抜き型（大きい方のパーツ）を押し当てます。

お次はスタンプ型。

本体抜き型の上にスタンプ型を重ね合わせました。

そ〜っと型を外します。この時に生地が破れやすいので慎重に！くまの口に当たる部分は飴を入れるためシャカシャカクッキーには使いませんが、そのままクッキーとして焼いてもOKです。

オーブンの天板にクッキングシートをひいて型抜きしたクッキー生地をのせたら、中央部分に細かく砕いたキャンディーを流し入れます。ちなみにこの写真で私が使用しているのはキャンディーではなく、飴細工などに使うお砂糖「パラチニット」。取り扱いは製菓材料店などに限られるのですが、顆粒なので砕く手間がありませんし、焦げにくく透明色のため中身を見せたいシャカシャカクッキー作りに最適な材料です。

オーブンで焼き上げれば、中央の飴（パラチニット）が溶けてガラスのようになった「ステンドグラスクッキー」のできあがり。私の場合、焼き時間は170度で10分ほどがちょうどよい仕上がりでした。焼き時間は作った生地やご使用のオーブンによって調整してくださいね。

できあがったステンドグラスクッキーを2枚1セットにして、シャカシャカクッキーに進化させましょう♪片一方の飴の上にシュガーパーツやアラザンなどの飾りをのせ、チョコペンやアイシングシュガーペーストを接着剤がわりにしてサンドします。

チョコorアイシングが乾いて2枚のクッキーがしっかりくっつけばできあがり！