ドライフルーツに日本酒をかけて飲む？！FARM8の新感覚商品をご紹介！

2018. Feb. 6

FARM8は、「地域を食べるをデザインする」をコンセプトに、地域食材の新しい食シーンを提案。公式のECサイトでは、酒粕のような利用されていなかった食材やB品によって価値のつかない食材を利用した、独自の視点でプロデュースしたオリジナリティ溢れる商品を販売し、地域商品の素晴らしさを伝えています。

今回は、そんなFARM８の商品の中から、人気の3商品をご紹介します！

ドライフルーツに日本酒をかけて飲む！日本酒カクテル「ぽんしゅグリア」

ぽんしゅグリアは、国産のドライフルーツを使った日本酒カクテルの素で、日本酒の新たな楽しみ方を提案します。好きな日本酒を注ぐと、新潟県名菓のはっか糖が、雪が舞っているように幻想的に浮かび上がるのも魅力的。180ccのお酒に溶かしてちょうどよいフルーティーな甘さで、日本酒を飲み終えた後は、日本酒が染み込んで絶妙な味わいとなったフルーツを楽しむことができます。日本酒に挑戦してみたいという若い方にもおすすめです。

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以前hintos編集部もぽんしゅグリアを体験しました！

その様子はこちらで。

ダブル発酵でさらに体に優しい。酒粕ジェラート「ホンノリカスカナ」

腸にうれしい発酵食品として注目を集めている酒粕を、乳酸菌でさらに発酵させた乳酸菌発酵酒粕ジェラート「ホンノリカスカナ」。牛乳不使用で、100％植物性の素材だけで作られています。ほんのり酒粕の風味を感じさせるフローズンヨーグルトのような味わいで、滑らかな舌触りが特徴。からだに優しいので、罪悪感なしにスイーツタイムを楽しむことができます。プレーン、苺、レモンの3種類の味があるので、飽きさせません。

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