料理・グルメ

Chefy(シェフィ)で完成!スパイスたっぷりのスペシャルな食卓

2017. Jul. 22

人に自慢できるような料理を身につけたい!と、人気シェフが手がける特別なミールキット「Chefy(シェフィ)」を注文してみた私。

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1セット目のレストランさながらなイタリアンに大成功したところで、2セット目の調理にも挑戦です。

2セット目の内容は・・・

おっ、みんな大好きカレーですねー♪

元麻布のフレンチ「エクアトゥール」の小野喜之シェフによるレシピ「海老とカシューナッツのカレー」と「チキンカバブ&サツマイモのサブジ」です。

それぞれのセット内容をチェック!

「海老とカシューナッツのカレー」用のセット材料。実は一瞬「あれ、カレールウがない・・・?」と思ってしまった私・・・スパイスから作るカレー、初体験です。

こちらは「チキンカバブ&サツマイモのサブジ」の材料。

ん?サブジ・・・?またまた私には初耳な名前が出てきてしまいました笑。野菜に香辛料をまぶして炒め煮にする料理だそうですが、ちょっと味の想像がつきません。

とにかくスパイスがいっぱい!

これはサブジに使うスパイスやパウダーなど。私の場合、普段は胡椒ぐらいしか使わないのでどれがどれだか・・・状態です。

甘いサツマイモにたっぷりのスパイス。謎の料理サブジ・・・一体どんなお味なのでしょう。

慣れないスパイスは計量するだけでも混乱しそうですが、ぴったり使う分だけ小分けになっているのはありがたいです。無駄に余らせることもないのがいいですね。

カレーのお鍋もスパイスたっぷりでカラフル。ミキサーで砕いたばかりの香ばしいカシューナッツやヨーグルトも入って、あぁ、すごくお腹がすく香り・・・

カバブには香味野菜やチーズのほか、クミンパウダーやチリパウダーを練り込んでいます。

もう、どれもこれもたまらなくスパイシーな香りを漂わせている2セット目。「美味しそうな匂いがする〜」と、家族も集まってきます。

そして・・・完成!

「海老とカシューナッツのカレー」と「チキンカバブ&サツマイモのサブジ」、完成です!

おお、これは・・・インドカレー屋さんで食べるあの味です!自分で作れるなんて・・・

スパイスから作るカレー、興味はあったけれどChefyのおかげで初挑戦できてうれしい!遂に私もスパイスカレー作りの扉を開けることができた気がします。

カバブとサブジ。2セット分のお料理どれもこれもすべて美味しかったのですが、私が最も感動したのが「サツマイモのサブジ」でした。

名前すら知らなかったお料理ですが、これが驚くほど味わい深くて、お箸が止まらなかったのです・・・あぁ、書いていてまたあの味が恋しくなりました。

Chefyで「発見する楽しさ」に触れる

主婦歴6年超の私ですが、ここまで丁寧に凝ったお料理をするのは初めてでした。

独身の頃は「ちょっと特別なこと」と捉えていたお料理時間も、いつしか「ただの家事」としてこなしてしまっていたのかもしれません。

「アイナメのポワレ野菜のガトー仕立てタプナードソース」&「冷製ガスパチョ」(清水郁夫シェフ)

Chefyのミールキットに詰まった「こんなものも使うんだ!」「こんな料理もあるんだ!」という新鮮な驚きはなんとも楽しくて・・・丁寧に作ったお料理はやっぱりじんわりと美味しいのです。

サービスの利用料金は?

お届けは週1回・計4食分(2人前×2セット)で、1食1人前あたりの価格は1,500円(総額で6,000円)。送料はかかりません。今後は4人用セットなどの展開も予定しているそう。

配達は毎週、隔週、月1回の中から自分のペースに合わせて選ぶことができます。

価格をウリにしているミールキットサービスよりはちょっぴりお高いのかも?ですが、豪華シェフ陣のレシピや味が自宅で楽しめて、こだわりの材料もすべて込み・・・と考えると、私はお得感を感じました。

ちなみに、今なら初回登録時に最初の宅配が半額(!)になるクーポンをもらえますよ!(※2017年7月記事執筆現在。詳しくはサイトでご確認ください)

慌ただしい毎日・・・もちろんお手軽な時短レシピも活躍してくれますが、週末のちょっとした贅沢や気分転換に「Chefy」をお試ししてみてはいかがでしょうか?

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