2018. Jan. 13
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忙しいけれどきちんとカラダに良いものを摂りたい！
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完全栄養食「BASE PASTA(ベースパスタ)」はいかが？ |
健康を作ることにも壊すことにも密接に関わっている“食”。しかし日々の生活に追われて余裕がないとつい後回しにしてしまいがち…。そんな私たち現代人のわがままを叶えてくれるのが、「BASE PASTA(ベースパスタ)」です。
「BASE PASTA」は世界初の完全栄養食パスタ。全粒粉や昆布などの日本の伝統食材と最先端のスーパーフードという異色の組み合わせによって、糖質を抑えつつ高い栄養価を実現。なんと1食に31種類もの栄養素をバランス良く含んでいるという優れものらしいんです。
麺は＜スパゲッティ＞・＜フェットチーネ＞、ソースは＜3種のハーブ香るトマトソース＞・＜かつおと椎茸の和風あんかけソース＞と各2種類ずつあり、今回筆者が試したのは＜フェットチーネ＞×＜3種のハーブ香るトマトソース＞です。
届いたパスタがこちら。一見パスタとは思えない、スタイリッシュでシンプルなデザインが好印象です。
こんな風にキッチンに出していてもインテリアの一部になるくらい可愛い！戸棚の中にしまい込んでしまうのがもったいないとすら思います。
パッケージ裏。こんなにぎっしりと記載された栄養成分表示、初めてお目にかかりました！たった1食で31種類もの栄養を摂ることができるなんて本当に驚きです。特に女性ホルモンの分泌を整えてくれたり美肌効果があることでも知られるビタミンEや、女性に不足しがちな鉄分も含まれているのは嬉しいですね。
生パスタなのに賞味期限が届いた日から2ヶ月以上先というのも嬉しい！けれど添加物は使用しておらず、真空包装したうえで加熱殺菌することによって長期保存を実現しているそう。
生パスタなので、茹で時間はなんとたったの2分！ソースのほうは3～5分とのことなので、まずはソースのほうから温めていきます。
封を切らず、沸騰したお湯にパウチのままイン。たったこれだけ。
パスタ開封！平たい麺は色といい見た目といい、パスタというよりお蕎麦に近い印象です。
沸騰したたっぷりのお湯で塩茹でします。少しボーっとしていたらすぐにタイマーの音が…！普段使っている乾燥パスタの茹で時間は大体6～７分なので、2分間はあっという間でした。
あとはパスタのお湯を切ってお皿に盛り、熱々のソースをかければ…
出来上がり！
レトルトのパスタソースは量が上品すぎて足りない、なんてこともありますがこちらは麺全体に絡ませてもまだ余るほどたっぷりあったので、そこも筆者にとっては高ポイントでした。
正直に言ってしまうと、こういった栄養を重視したものは味がイマイチという先入観を持っていた筆者。しかしその思い込みはこの「BASE PASTA」によって見事に打ち砕かれました！
家庭ではなかなか作ることのできない味で、気分はまるでカフェランチ。そして生パスタ特有のモチモチとした麺を咀嚼すると、何やらプチプチとした食感が…。正体は麺に練り込まれたチアシード。味だけでなく完全にその楽しい食感のトリコになってしまった筆者、パスタを口へと運ぶフォークが全く止まりません。
手軽さも味も量もパーフェクト◎！これで豊富な栄養を摂取できるなんて本当に嬉しいですね。
食べ応えのあるモチモチ麺は思いのほかお腹にたまるので、女性だけでなく男性にとっても満足できるボリュームだと思います。
ちなみに、麺は大手食品会社の原材料を使用して、岐阜県にある創業60年の＜小林製麺＞という老舗製麺所で作られています。品質と衛生管理の国際標準規格であるISO9001の認証を受けているので安全安心です。
難しい工程が一切ないので筆者のような究極の面倒くさがり(！)にも非常にありがたい「BASE PASTA」。なんといってもただ茹でるだけでこんなにも栄養価の高い1品が完成するという部分が1番の魅力です。
パスタは通常購入とお得な定期購入があり、いずれも5パック、10パック、15パック、20パックの4種類が揃っています。価格は、パスタが5つで1,950円（税込）～、ソースは5つで750円（税込）。
お腹は空いているのにご飯を作る時間のない時や、疲れて帰ってきて料理をする気が起こらない夜…家に常備しておけば、そんな“いざという時”にも大いに活躍してくれそうですね。
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